Sous Chef

Store City Corporindo · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Store City Corporindo sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran, Bali. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang sukses akan memiliki kemampuan komunikasi yang baik, pengalaman dalam industri kuliner, dan komitmen terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan mengatur tugas dan waktu kerja.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.,Mengelola inventaris dan peralatan dapur.,Memastikan pencapaian standar kualitas dan kepuasan pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan regulasi serta standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau kuliah di bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi sejenis.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki komitmen terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan pencapaian target.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan komunikasi yang baik.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.Kemampuan mengelola inventaris dan peralatan dapur.Kemampuan mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan makanan.Kemampuan menciptakan dan mengembangkan menu inovatif.Kemampuan pelatihan dan pengembangan karyawan.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait